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紅粱變醬香 美酒飄四方 ——貴州醬酒集團啟動2023生產(chǎn)年度下沙工作

紅粱變醬香 美酒飄四方

——貴州醬酒集團啟動2023生產(chǎn)年度下沙工作

11月28日上午10點，貴州醬酒集團子公司貴州醬酒吳公巖酒業(yè)有限公司舉行2023生產(chǎn)年度下沙啟動儀式。集團公司黨委副書記、副總經(jīng)理熊昆及子公司相關(guān)負責(zé)人參加儀式。

    “吳公擇好時，今朝話下沙。來年飄芳香，盡興貴醬令。”下沙是新一輪醬香酒生產(chǎn)周期的開始，也是貴州醬酒集團嚴格遵守、堅守、傳承“知有度 行從容”“國企出品 品質(zhì)擔(dān)當”傳統(tǒng)釀造工藝的初心。過去的一年，貴州醬酒集團不忘初心，奮發(fā)有為，以釀好每一滴醬香酒為目標，不斷加強生產(chǎn)基地建設(shè)，加大生產(chǎn)投入，嚴格遵守傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，各輪次取酒有序進行，經(jīng)專家品評，質(zhì)量優(yōu)良，千噸生產(chǎn)目標任務(wù)保質(zhì)保量推進達成。

新的一年，集團公司將緊盯新的目標生產(chǎn)任務(wù)，持續(xù)抓好過程控制、品質(zhì)管理、打好基礎(chǔ)，抓好關(guān)鍵、注重細節(jié)、精耕細作，抓好安全和環(huán)保工作，進一步推動產(chǎn)區(qū)項目建設(shè)；繼續(xù)踐行“五匠”質(zhì)量觀，遵守質(zhì)量“四服從”原則，落實好質(zhì)量責(zé)任制，抓好生產(chǎn)質(zhì)量，履行安全生產(chǎn)共同責(zé)任；有序推進新一年各項生產(chǎn)目標任務(wù)，為我省醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出國企貢獻。

下沙現(xiàn)場，制酒車間呈現(xiàn)一片熱火朝天的繁忙景象，員工們齊心協(xié)力，干勁十足，手中的鐵锨不斷翻轉(zhuǎn)，紅高粱在空氣中翩翩起舞并逐漸翻拌均勻，口號聲、翻拌聲、鼓勁聲此起彼伏，演奏出一曲激昂奮進的“生產(chǎn)之歌”。2023年是醬酒吳公巖公司企業(yè)改制后的開局之年，站在新的歷史起點上，全體醬酒吳公巖釀酒人正鉚足了勁，以更堅定的信仰、更扎實的舉措、更務(wù)實的行動，打一場漂亮的“開局戰(zhàn)”，為集團公司在新時期實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進打下堅實基礎(chǔ)。

在下沙啟動會上，熊昆要求：一是要秉承匠心，體現(xiàn)迎難而上的國企擔(dān)當。全體干部員工要樹立工匠精神，繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，迎難而上，再接再厲，不斷創(chuàng)造優(yōu)異的成績，在新的生產(chǎn)周期，釀出華彩。二是要安全第一，發(fā)揚攻堅克難的實干勁頭，嚴格按照“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”的要求，落實好安全生產(chǎn)主體責(zé)任、切實做到防控機制到位、員工排查到位、物資保障到位、內(nèi)部管理到位、安全措施到位、督促檢查到位等“六個到位”，確保規(guī)范生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、高效生產(chǎn)。