人生大事一壇酒|貴州醬酒集團(tuán)傾力打造“城市酒窖”
自古以來,人生大事都有酒作伴、有酒見證,人從出生、成人、升學(xué)、婚禮、生育、兒孫滿堂、壽宴等都有酒的身影,酒是伴隨中國(guó)人一生的重要儀式。小到個(gè)人、大到國(guó)家,重大時(shí)刻總離不開酒的封藏與開啟。封藏的歷史,至少可以追溯到秦朝,《史記·封禪書》就有關(guān)于秦始皇封藏祝詞的記載。此后,有漢高祖創(chuàng)業(yè)功成,“酒酣,自為歌詩(shī)曰:大風(fēng)起兮云飛揚(yáng),威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng),安得猛士兮守四方”;有白居易狀元及第“得意減別恨,半酣輕遠(yuǎn)程”;有陸游賀新婚“牲酒賽秋社,簫鼓迎新婚”。酒的封藏與開啟,共同見證了中國(guó)人的一生的重要儀式。
酒是陳的香,好酒靠封藏,封藏酒不僅因其承載的厚重文化,更因具備獨(dú)一無二的品質(zhì),尤其是醬酒,只有經(jīng)歷時(shí)間的磨煉,才會(huì)變得更加柔和醇厚。藏是非常關(guān)鍵的一環(huán),在封藏酒上,貴州醬酒集團(tuán)壓縮了所有非生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本,于“藏”上重功夫,營(yíng)造恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光等良好的封藏環(huán)境,讓酒在壇中封藏,醇化老熟地更加完全,風(fēng)味和口感更有質(zhì)的飛越,所有投入只為提高封藏酒體品質(zhì)。
封一壇好酒,是用5年、10年、20年和時(shí)間做一個(gè)約定。在這個(gè)過程中,醬酒收藏價(jià)值和投資價(jià)值逐年增長(zhǎng),伴隨酒香愈漸濃郁,感情更加深厚。人生大事一壇酒,封藏歲月的故事,以封藏美酒見證人生大事的美好,以封藏歲月感知記憶打開的震撼,封藏美酒是見證歲月陳釀下人生的重要時(shí)刻。