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貴州醬酒集團承辦的國家職業技能品酒師培訓班（貴州）正式開班

貴州醬酒集團承辦的國家職業技能品酒師培訓班（貴州）正式開班

6月20日上午，在貴州省商務廳的鼎力支持下，由中國白酒研究院，貴州省酒文化研究共同主辦、貴州醬酒集團有限公司（以下簡稱“貴州醬酒集團”）承辦的國家職業技能品酒師培訓班在貴陽雙子塔東座國際貿易中心開班。貴州省酒文化研究會會長梁正、貴州輕工職業技術學院原副院長徐兆伯、貴州醬酒集團黨委副書記、董事、工會主席趙亮出席開班儀式，貴州醬酒集團生產技術人員、經銷商、銷售骨干、中高層管理人員，以及其他品酒愛好者共同參與培訓。

 

開班儀式上，貴州省酒文化研究會會長梁正在致辭中表示,當前中國白酒產業已經進入高質量發展新時代，白酒產品品質成為市場競爭的核心要素，而專業技能人才隊伍是產品品質的保障，是構建品質營銷市場的基礎，更是大眾消費者品牌信任的依托。未來白酒產業發展必須走品質之路，人才之路。希望通過此次培訓和考核進一步促進我省白酒產業質量技術人才梯隊建設,提高質量技術創新水平。

 

貴州省酒文化研究會會長 梁正

本次培訓為期4天，課程設計兼顧理論學習和品評實戰，貴州省酒文化研究會、貴州大學釀酒與食品工程學院系、貴州輕工職業學院、貴陽職業技術學院等專家教授，從中國白酒發展史、白酒香型結構、醬香白酒的釀造工藝、白酒感官評酒要領、十二大香型品鑒、感官品評訓練等多個科目予以培訓，按照品酒師職業技能認定標準進行授課。培訓結束后，將對學員進行理論和實操的綜合考試，“訓考結合”讓每位學員真正成為一個能品、會品、真正懂酒、愛酒的品酒師，準確地向消費者傳達白酒產品的品質和價值、規范的行業標準。

 

此次旨在培育打造高水平、高素質的白酒人才隊伍，提升全省乃至全國白酒行業從業人員技能水平，充分發揮職業技能認定在促進技能人才培養、推動職業技能培訓和酒文化方面的重要作用。

 

貴州醬酒集團黨委副書記、董事、工會主席趙亮 趙亮

貴州醬酒集團黨委副書記、董事、工會主席趙亮表示：貴州醬酒集團積極響應商務廳的號召，攜手貴州省酒文化研究會，共同推動白酒產業的高質量發展。在這一過程中，集團不僅注重產品品質的提升，更重視人才的培養和市場的深耕。通過參與承辦各類培訓活動，貴州醬酒集團成功建立了一支高素質、專業化的產業工人隊伍，為產業發展注入了新活力。

 

在“從賣酒到賣生活藝術”的戰略轉型中，貴州醬酒集團充分發揮品酒師技能的作用，將品酒這一專業技能與生活藝術相結合，為消費者帶來了更豐富的產品體驗和文化享受。同時，貴州醬酒集團以“三爽”發展模式為指引，不斷提升產品品質，強化品牌文化，構建產業生態體系，致力于為消費者提供“爽口”的醬酒產品、“爽心”的文化體驗和“爽業”的發展機遇。

 

一直以來，貴州醬酒集團始終大力支持和服務經銷商，積極開展人才培育工作，通過文化交流、培訓分享等活動，提升合作伙伴對品牌、酒文化和市場趨勢的認識。在不斷加強了與經銷商之間的合作關系，同時，也推動醬酒文化的傳播和市場拓展。

 

未來，貴州醬酒集團將繼續與各地方協會攜手，持續舉辦更多這樣的專業化培訓，不斷提升團隊專業化、技術化水平，培養更多優秀人才服務白酒產業，持續為推動行業振興和創新發展助力，為貴州白酒高質量發展貢獻力量。