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貴州大學釀酒與食品工程學院與貴州醬酒集團召開戰略合作協議專題討論會

貴州大學釀酒與食品工程學院與貴州醬酒集團

召開戰略合作協議專題討論會

 

為深化落實戰略合作協議，推動校企資源高效對接，貴州大學釀酒與食品工程學院與貴州醬酒集團于2025年5月12日召開專題討論會，聚焦協議核心條款細化及近期重點事項推進，旨在強化“產學研用”深度融合、助力產業升級。貴州大學釀酒與食品工程學院黨委副書記、院長黃永光，貴州醬酒集團黨委委員、副總經理高翔，黨委委員、副總經理毛麗琴，貴州大學釀酒與食品工程學院李苑麟，貴州醬酒集團酒業生產有限公司相關負責人出席會議。受集團黨委書記、董事長、總經理熊昆同志委托，由高翔同志主持會議。

雙方圍繞共建教學科研及實習實訓基地、科研成果轉化與聯合科研項目、平臺建設與標準制定、人才培養與團隊建設等領域展開深入探討，并達成多項實質性共識。

關于貴州醬酒集團醬香白蘭地新產品研發工作，黃永光院長提出“市場需求導向 + 文化價值賦能”雙輪驅動策略；一是要精準錨定目標客群的消費需求與口感偏好，結合“健康飲酒”趨勢，開發契合市場期待的新酒體；二是要嵌入傳統文化基因，通過產品傳遞獨特的文化價值，從而提升品牌的競爭力和影響力。

白酒行業正處于技術革新與消費升級的雙重挑戰，黃永光院長結合貴州醬酒集團實際，從原料-生產-營銷等維度給予了諸多有效建議及指導，并提出構建原料-生產-營銷“供應鏈金融”新思路，為企業全產業鏈優化提供了理論支撐與實踐方向。

高翔指出，校企合作是破解產業技術壁壘、實現資源優勢互補的關鍵路徑，雙方需以此次會議為契機，加快推動科研成果落地轉化，強化人才聯合培養機制，共同攻克行業“卡脖子”技術，為企業核心競爭力提升注入強勁動力。

本次會議明確，校企雙方將以“技術共研、人才共育、成果共享”為核心機制，構建“產學研用”一體化創新生態。通過共建科研平臺、聯合申報重大項目、制定行業標準等務實舉措，推動高校智力資源與企業產業需求精準對接，助力醬酒生產關鍵技術創新，培育高素質技術技能人才，賦能貴州醬酒向標準化、數字化、體系化邁進。