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沉浸醬香之旅 品味生活之美 ——貴州醬酒集團南明基地書寫“酒旅融合”新篇

沉浸醬香之旅  品味生活之美

——貴州醬酒集團南明基地書寫“酒旅融合”新篇

 

一抹醬香承載的，遠不止醇厚的酒液，更是一方天地的生活之味。在貴州醬酒集團南明區生產灌裝基地，沉浸式的體驗，讓一壇壇美酒化作鮮活的文化印記與情感紐帶，實現從生產線到旅行箱的醬香旅程。

在貴州省加快推動“賣酒向賣生活方式轉變”，大力推進“四個一批”工程（示范性酒莊、美酒美食街區、酒旅融合景區、五星級白酒體驗酒店）的政策引導下，貴州醬酒集團積極響應號召，依托南明區生產灌裝基地（以下簡稱“南明基地”），創新構建集生產、文化、旅游、體驗于一體的醬酒文化綜合體，成為推動白酒產業向“酒文旅”融合發展的創新實踐。

南明基地打造了一條深度互動參觀線路，游客可穿梭于全自動灌裝車間，親眼見證每小時8000瓶的智能化生產線如何完成洗瓶、灌裝、封蓋的精密流程，感受科技賦予傳統工藝的革新力量。步入恒溫恒濕的陶壇窖藏區，陳年酒香縈繞，揭曉“陶壇的呼吸”，讓抽象工藝化為可感知識。探秘醬酒文化展示廳，從一粒高粱到一滴美酒的前世今生豁然開朗，古老的釀酒器具與圖文并茂的工藝流程圖，專業講解員讓“12987”的復雜工藝變得生動可觸。同時，游客可親手參與定制封壇儀式，品鑒不同酒體的琥珀光澤、復合香氣，深化對醬酒風味的認知。

自去年7月啟動以來，這套沉浸式體驗的魅力迅速彰顯。通過攜手知名旅行社推出的精品酒旅線路，基地已成功接待省外（含境外）旅游團1016個，累計接待返廠游客近3萬人。國內客群中，河南、廣東、山東等消費大省貢獻顯著；國際游客方面，來自馬來西亞、泰國、越南等東南亞國家的訪客成為主要來源。這條“知味之旅”不僅傳遞了醬香文化，更成為有力的品牌傳播與引流引擎。

基地打造的“貴陽城市酒窖”項目，更催生價值。項目以“人生大事一壇酒”個性化封藏服務為核心，深度綁定人生高光場景。無論是新婚燕爾、金榜題名、添丁之喜、重要紀念日，亦或是商務合作達成、企業創立周年慶典，定制封藏酒都成為銘刻時光、寄托情誼的絕佳載體。項目不僅提供品質過硬的基酒，更致力于為每一壇酒賦予獨特的故事與儀式感：精美的定制酒壇可鐫刻姓名、日期、祝福語等專屬信息；提供溫馨私密的封藏場所及莊重的儀式流程設計；為不便親臨的客戶提供照片或視頻直播等遠程參與方式。自推出以來，這項飽含深情與匠心的服務贏得了市場熱烈回響，已成功封藏個性化定制酒體總量超過400噸，創造出逾6000萬元營收，成為基地極具競爭力的情感價值增長點。

以南明基地為原點，貴州醬酒集團正撬動多方合作，初步構建起酒旅融合生態圈。一是深化資源聯動，已與桃源河、白馬峪等公司達成戰略合作，在酒店大堂、客房、宴會廳嵌入醬酒文化展示與評鑒區，實現場景化展銷。二是賦能城市名片，作為“貴陽禮物”協會監事單位，產品伴隨城市禮物精品化發展，深度融入全域文旅消費格局。三是強化生態對話，已舉辦“傳承醬酒文化·賦能酒旅新生態”等專題座談會，凝聚共識加速項目落地與模式優化。酒不再是孤立的商品，而是串聯起美景、美食、文化的樞紐，共同構筑新型醬香生活消費場景。

在政策引領與市場驅動的雙重作用下，貴州醬酒集團南明基地的“酒文旅”體驗已跨越味蕾的單一維度，升華為可觸可感的沉浸式旅程，成為詮釋“醬香生活方式”的全新載體。未來，集團將深耕市場化運作，優化資源配置，強化文化宣導與品牌傳播，全面提升服務品質，確保酒旅生態圈行穩致遠的高質量發展。