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貴州醬酒集團積極參與省白酒品酒技能競賽，助力產業高質量發展

貴州醬酒集團積極參與省白酒品酒技能競賽，助力產業高質量發展

 

 9月14日至18日，2025屆貴州省釀酒工業協會白酒評委換屆暨第五屆全國白酒品酒職業技能競賽貴州選拔賽在貴陽舉行。本屆賽事報名人數突破1000人，經嚴格篩選，最終來自177家企業的878名選手獲得參賽資格，規模創歷史新高。作為貴州白酒產業的重要力量，貴州醬酒集團高度重視本次競賽，由集團黨委委員、副總經理高翔和毛麗琴帶隊參與，與全省白酒專業人才共同交流競技。

 

競賽在五天的賽期內設置了多項專業考核環節，包括香型鑒別、單體香味成分辨別、酒度差辨別、醬香輪次酒識別及質量差判別等。理論考核采用閉卷形式，感官品評使用無題綜合答題卡方式，全面保障比賽的嚴肅性和公正性。

 

貴州省釀酒工業協會理事長黃平在開幕致辭中強調：“我們將通過嚴格篩選，組建一支代表貴州白酒高技能水平的精銳隊伍，出征全國大賽，展現黔酒的卓越品質和實力。”

 

貴州醬酒集團始終將人才隊伍建設置于企業戰略核心。集團不僅積極推進行業技能競賽，還通過“政行企校”協同機制構建人才培養新生態，以“以賽代訓、以賽促學”的有效模式激發員工學習與創新熱情，為企業鍛造出一批技藝精湛、嗅覺敏銳、理論扎實的專業骨干。

 

當前，貴州白酒產業正在經歷深刻的轉型升級。貴州省釀酒工業協會秘書長黃永光表示：“貴州白酒正從資源驅動、規模驅動全面轉向人才驅動與創新驅動的新階段。”在這一背景下，貴州醬酒集團積極順應趨勢，通過參加高規格競賽不斷提升專業水平，培養高素質的專業人才隊伍，從原料管控、工藝升級到質量控制和產品創新，為集團高質量發展提供堅實支撐。

未來，貴州醬酒集團將繼續堅守品質初心，以技能競賽為舞臺，不斷筑牢人才根基、激發創新活力，持續提升企業核心競爭力和品牌影響力。集團將堅定貫徹新發展理念，積極深度融合行業資源，助力貴州白酒產業實現更高水平發展，為貴州醬酒香飄世界持續貢獻力量。